硬件佳  服務優(yōu)  業(yè)務精  特色足  口碑好

花園雷迪森大世界開業(yè)兩周年

在花園村，被譽為“小西湖”的吉祥湖畔，矗立著浙江省村級第一高樓——99米的花園雷迪森大世界，與88米的全國農(nóng)村最大摩天輪遙相呼應。11月12日，是花園雷迪森大世界兩周歲的日子。

過去兩年，是新冠肺炎疫情爆發(fā)及階段性持續(xù)的兩年，花園雷迪森大世界戰(zhàn)勝疫情影響、尋求發(fā)展先機、實現(xiàn)穩(wěn)步成長，不斷提升酒店的知名度、認可度和美譽度，為花園打造高質量共同富裕先行村展示了良好的形象。

“受新冠肺炎疫情影響，去年多數(shù)酒店同行都在虧損，而我們實現(xiàn)了盈虧平衡，今年預計可以實現(xiàn)翻番。”花園雷迪森大世界董事長龔紆茜說，酒店能夠逆勢而上取得穩(wěn)步發(fā)展，成績來之不易，期待全體干部員工再接再厲，繼續(xù)為酒店高質量發(fā)展作出努力。

創(chuàng)新思路  戰(zhàn)勝疫情  擴大知名度

2019年11月12日，花園雷迪森大世界盛大啟航。一開業(yè)，酒店就受到消費者極大關注，喜宴接連不斷，客房持續(xù)爆滿，春節(jié)包廂等預訂一空，迎來了良好的開局。然而，突如其來的新冠肺炎疫情打亂了秩序，所有預訂都被迫取消，并在很長一段時間內(nèi)整個酒店行業(yè)受到重創(chuàng)。

“任何時代，都是機遇與挑戰(zhàn)并存的，既然大環(huán)境如此已成事實，那么如何做好自身工作，做出有效的應對和變革，幫助酒店生存發(fā)展下去，才是大家應該認真考慮的。”面對這樣的困境，有著豐富酒店經(jīng)營管理經(jīng)驗的花園雷迪森大世界總經(jīng)理王健沒有退卻，一心想著如何才能實現(xiàn)扭轉乾坤。

疫情爆發(fā)之初，在做好疫情防控工作的同時，花園雷迪森大世界開始轉變思路，由把客人“引”進來轉為怎么“走”出去，把生意做到顧客家里。為此，花園雷迪森大世界開通了線上外賣專送，由星級廚師操刀，讓顧客足不出戶就能享受到精致美食，還根據(jù)客戶反饋，推出粵式燒味烤乳豬、烤鴨、烤雞以及私房蛋糕等外賣私人定制餐品，滿足不同客戶的個性化需要。不錯的銷售業(yè)績?yōu)榫频曜钇D難的生存階段打上了一劑“強心針”，同時也為酒店進一步擴大知名度奠定了堅實的基礎。

隨著疫情相對穩(wěn)定，酒店行業(yè)開始復蘇，作為酒店龍頭部門的營銷部就全面行動起來。“只要有意向可以談，我們就想方設法把客戶爭取過來！”花園雷迪森大世界營銷部總監(jiān)時梓涵經(jīng)常向部門員工傳達這樣的理念，并主動帶領團隊沖鋒在尋求客戶的第一線。他們建立起完善的客戶檔案，對重點客戶、重要團隊會議、有發(fā)展?jié)摿蛻舻冗M行分類建檔并作重點攻關；不斷完善營銷部的獎勵機制，增強營銷員工的開拓積極性；做好內(nèi)部銷售經(jīng)理專業(yè)培訓，提供熱情周到的全程跟蹤管家服務；定期做好市場調(diào)查及促銷活動策劃，及時掌握市場動態(tài)與趨勢；與新聞媒體等單位密切聯(lián)系，充分利用廣告形式推薦酒店；與時俱進學習當代最新潮流，比如線上抖音帶貨或者網(wǎng)紅流量明星入駐體驗等。

經(jīng)過兩年的發(fā)展，花園雷迪森大世界已成為商務洽談的理想場所，旅游住宿的不二之選，酒店就餐的最佳去處。

舒適體驗  優(yōu)質服務  提升認可度

一走進花園雷迪森大世界魁偉的銅飾自動旋轉門，入眼就是挑空三層富麗堂皇的大堂，頂部流光溢彩的三盞大型水晶吊燈照射出奪目的亮光，讓大堂兩側分別占據(jù)整面墻壁的大型木雕藝術作品，顯得更加立體生動而大氣澎湃，加上古色古香的茶水吧臺區(qū)，為整個大堂營造出一個舒適休閑的社交空間。而這只是體現(xiàn)花園雷迪森大世界高端品質、精心設計、專注服務的一個縮影。

“我們的客房裝潢也是精致典雅細膩，里面大多數(shù)是新中式紅木家具，盡顯花園‘天下紅木第一村’的紅木產(chǎn)業(yè)特色，完美體現(xiàn)了古今融合的時尚氣質。”花園雷迪森大世界客房部總監(jiān)喬棟介紹道，加上酒店內(nèi)外景觀綠化環(huán)繞，游泳池、網(wǎng)球場、羽毛球場、健身房、娛樂中心等一應俱全，花園雷迪森大世界成為了一家集住宿、餐飲、會務、娛樂、休閑于一體的多功能、高檔次、優(yōu)服務綜合性酒店。

酒店好不好，服務質量是關鍵。花園雷迪森大世界人事部總監(jiān)麻光大表示，他們一直努力向著國際酒店管理與服務看齊。針對新員工，每個部門負責人每月都會制定理論結合實操培訓計劃，由人事部對培訓進行評估，并對相關酒店產(chǎn)品知識、儀表儀容、員工手冊、酒店消防安全知識等內(nèi)容作系統(tǒng)性學習；針對企業(yè)管理層，則會組織專項培訓，如職業(yè)生涯規(guī)劃設計、全員銷售打造、團隊凝聚力發(fā)掘、管理人員TTT培訓等，還會邀請酒店行業(yè)專家蒞臨指導或者員工外派培訓。

在王健看來，花園雷迪森大世界的軟硬件設施都是一流的，能夠給予顧客至高的消費體驗，相信來過一次的客人，下次再到花園或者附近，第一時間想到的肯定是花園雷迪森大世界。

亮出特色  突出專業(yè)  獲得美譽度

花園雷迪森大世界設施高端、配套齊全、環(huán)境優(yōu)雅，客房中心擁有323間風格各異、富貴溫馨、具有文化藝術特色的客房；餐飲中心擁有20間設計新潮、裝修精美、別具一格的包廂，最大包廂可容納30人同時就餐；會議中心擁有10多個規(guī)格不同的會議室，3000平方米無柱式宴會廳更是首屈一指，可同時接待2000多人會議或者2500多人就餐。所有空間在滿足舒適與便利同時，配合帶有藝術氣息的裝飾與飾品，充分體現(xiàn)了在設計上的趣味性與時尚感。

短短兩年時間，花園雷迪森大世界就承辦了各類大型會議與宴席超過400場次，承接了第二十一屆全國“村長”論壇、中國維生素產(chǎn)業(yè)發(fā)展高層論壇、金華市深化“千萬工程”建設新時代和美鄉(xiāng)村現(xiàn)場會、第三屆世界東陽人發(fā)展大會等高標準高規(guī)格會議，高端的會場設計、全面的貼心服務、專業(yè)的會務對接等受到各方的一致好評與廣泛贊譽。

花園雷迪森大世界的餐飲美食也是一大特色。酒店招聘星級廚師團隊，每位廚師長各有所長，各具特色，為廣大食客帶來全新的味覺盛宴。如今主打粵菜、杭幫菜與本地菜，其他菜系也是應有盡有。每周，全體廚師都要碰面交流一番，根據(jù)食客反映的喜好對各道菜式進行微調(diào)，努力做出食客最為難忘的味道。

每周末晚餐時間到酒店，大家就會發(fā)現(xiàn)酒店西餐廳歡聲笑語、人頭攢動、熱鬧非凡。自開業(yè)以來，花園雷迪森大世界就在周五、周六、周日晚間推出高性價比海鮮自助餐，根據(jù)每個季節(jié)與節(jié)日變化，舉辦山珍藥膳養(yǎng)生美食節(jié)、墨西哥美食節(jié)、小龍蝦美食節(jié)等主題自助餐活動，受到廣大美食愛好者的青睞。花園雷迪森大世界西餐廳經(jīng)理朱孫榮表示，他們立足于酒店營銷工作，不斷推出各種適合消費群體的促銷活動和優(yōu)惠措施，就是要讓客人能以更加實惠的價格享受到優(yōu)質精致的高星級酒店服務。